INSPIRATIE

Recepten

zilte aardappel

Warme zilte aardappelsalade

jul 7, 2021

Bereidingstijd: 20-30 minuten4 personenVoorgerechtVis INGREDIËNTEN (Biologische ingrediënten)500 g biologische Zilte aardappels2 st biologische Rode ui2 st biologische Venkel100 g biologische…

Lees verder

Coquilles met zeebanaan

jul 6, 2021

Bereidingstijd: 20-30 minuten4 personenVoorgerechtVis INGREDIËNTEN 12 coquilles, in de schelp1 partje van 1 gepekelde citroen, alleen de gele schil1 el…

Lees verder
zeewierpesto

Zeewierpesto met zeebanaan

jul 6, 2021

Dit smaakt uitstekend over gegrilde vis. Smeer een beetje over de vis vóór het grillen. Maar ook als dip voor…

Lees verder
Zeebanaan recept

Vongole met zeebanaan

jul 6, 2021

Bereidingstijd: 20-30 minuten4 personenHoofdgerechtVis INGREDIËNTEN 200 g zeebanaan2 dl room1 venkel2 dl pastis2 kg kokkels2 kg vongole1 eetlepel olijfoliepeper BEREIDEN…

Lees verder

Zilte aardappel-groentesoep

jul 6, 2021

Bereidingstijd: 20-30 minuten4 personenLunch of tussendoortjeVegetarisch INGREDIËNTEN 1 kg zilte aardappelen*zonnebloemoliehandvol lamsoor + extra om te garnerenpaar takjes ijskruid +…

Lees verder
zilte-soep-met-lamsoor-en-ijskruid

Zilte soep met lamsoor en ijskruid

jul 6, 2021

Bereidingstijd: 5-10 minuten2 personenLunch of tussendoortjeVegetarisch INGREDIËNTEN 4 stengels bosui100 gram lamsoor100 gram ijskruid1/2 theelepel gedroogde tijm1/2 liter groente bouillon2…

Lees verder

Gebakken zilte aardappelen uit de oven met homemade truffelwier mayonaise

feb 18, 2021

4 personen 50 min Bijgerecht Vegetarisch INGREDIËNTEN 1 kg zilte aardappelen 8 teentjes knoflook (ongepeld) olijfolie om mee te besprenkelen…

Lees verder

In de media

De laatste zilte aardappelen

jun 26, 2024

De laatste zilte aardappelen uit het wadden gebied, bemest met zeewier. heerlijk van smaak te koop bij de boet! Hoornderweg…

Lees verder

Symposium Zeker Zilt | 20 Juni

jun 11, 2024

Project Zeker Zilt Verzilting is een toenemend probleem, dan wel uitdaging, wereldwijd. Alleen in de Amazone en op Groenland is…

Lees verder

Waarom het telen van zilte aardappelen?

feb 19, 2024

Wat maken Zilte aardappelen en wortelen zo bijzonder en waarom maken wij ze eigenlijk? Laat je informeren door dit filmpje…

Lees verder

Offshore Experience 2023

sep 13, 2023

Tijdens de Offshore Experience van 12-09-2023 in Den Helder hebben we chips laten proeven van onze zilte aardappelen. Ook hebben…

Lees verder

Kwekerij Wadzilt pioniert op brakke grond

aug 7, 2023

Kwade sla Gebrek aan zoet water is een wereldwijd probleem. In grote delen van de wereld verzilt de bodem en…

Lees verder
chips eten met Rianne Broekman en Dorian van Rijsselberghe

Chips van de Wadden van aardappelen uit zilte grond

jun 15, 2023

In deze onrustige tijden voor de landbouw trekt Henk Broekman de stoute schoenen aan, door de markt op te gaan…

Lees verder
van de wadden chips smaken

Van de Wadden’ brengt chips op de markt gemaakt van met zeewier bemeste zilte aardappels

jun 3, 2023

Persbericht, Texel, 1 juni 2023 In deze onrustige tijden voor de landbouw trekt Henk Broekman de stoute schoenen aan en…

Lees verder
Salt Farm Texel op Franse tv

Salt Farm Texel op Franse tv!

mei 8, 2023

Salt Farm Texel op Franse tv vanwege innovatieve aanpak zilte teelt in kader van stijgende zeespiegel [Den Burg, Texel] –…

Lees verder
zeesla

BIO certificaat zeesla van Waddenwier

jan 5, 2023

De zeesla die gekweekt wordt bij de Petten aan de Mokweg op Texel kreeg eind 2022 de biologische certificering van…

Lees verder