ZEEWIER VAN TEXEL

Wij zijn pioniers in het telen van zeewier op het land. Deze methode hebben we gekozen omdat het een duurzame en organische manier van telen is, waarbij we geen wieren uit het wild hoeven te gebruiken. Hierdoor zijn we erin geslaagd om zeewier te telen dat nóg lekkerder is dan in het wild. Dit komt omdat zeewier in zee bloot staat aan een variëteit van extreme omstandigheden. Wij kunnen met onze methode het zeewier blootstellen aan optimale levensomstandigheden, wat een positieve invloed heeft op de kwaliteit van het product.

In zeewater vind je alle 84 mineralen die er bestaan, waarvan zeewier er 64 heeft. Daarnaast bevat het van nature veel gezonde voedingsstoffen, zoals vitamines (A,C en E), omega vetzuren, mineralen en eiwitten.