Nieuws

Het is bijna zover: onze bijzondere zilte tomaten zijn bijna te proeven! Deze unieke tomaten groeien met behulp van zilte irrigatie en onze  zeewiermeststof. Dat proef zeker terug in hun verrassende smaak. Benieuwd hoe dat smaakt? Tijdens onze Rondleiding met Smaakbeleving én de Culinaire Rondleiding krijg je de kans om deze zilte tomaten zelf te…

Ze vlogen de deur uit! De zilte biologische Nola aardappelen zijn bijna op. Deze bijzondere aardappelen groeiden op texelse verzilte grond, zijn gevoed met zilt water en bemest met zeewier – een unieke teeltwijze die zorgt voor een heerlijke zoete en bijzondere smaak. We zijn trots dat deze duurzame aardappelen zo succesvol verkocht zijn –…

Noordzee – we komen eraan! Reisexpert Tamina Kallert en topkok Björn Freitag genieten van culinaire hoogstandjes en vakantieplezier aan de Nederlandse kust. Een rondreis over het Waddeneiland Texel: of het nu een windmolen, haven, duinlandschap of vuurtoren is – geen enkel eilandhoogtepunt ontgaat Tamina en Björn. Zie hier de volledige video over Texel: Video van…

Afgelopen weekend waren wij aanwezig bij de beurs voor Texelse producten in Hotel Opduin, De Koog. Hier presenteerden we met trots onze zeewier- en Werelderfgoed producten, waaronder zilte Waddengoud-aardappelen, biologische Van de Wadden zilte aardappelen en onze unieke zeewiermeststof voor gewassen. Met veel enthousiasme deelden we de voordelen van zeewier: duurzaam, smaakvol en innovatief. De…

Leuk en leerzaam uitje op Texel: zilte proeverij Wij gaan geregeld een dagje naar Texel om te fietsen. Met de fiets op de boot over naar het eiland. Een echt vakantiegevoel en zo dichtbij. Op sommige plekken op het eiland is het druk, maar buiten de dorpen om is het genieten van prachtig gevarieerde natuur en zee,…

Project Zeker Zilt Verzilting is een toenemend probleem, dan wel uitdaging, wereldwijd. Alleen in de Amazone en op Groenland is er geen sprake van last van het zouter worden van de grond en het grondwater. In het waddengebied wordt gewerkt aan kansen en oplossingen (innovaties) om deze uitdaging aan te pakken en erachter te komen…

Wat maken Zilte aardappelen en wortelen zo bijzonder en waarom maken wij ze eigenlijk? Laat je informeren door dit filmpje of kom langs bij onze rondleiding of Lunch! Reserveer voor de rondleiding of lunch via de website. De zilte aardappelen zijn bijzonder van smaak, wil je deze vanavond nog proeven aan je eigen eettafel? Koop…