Nieuws
Waddenfonds steunt project Blauwe Polder
Het Waddenfonds stelt ruim € 2,5 miljoen subsidie beschikbaar voor vier nieuwe projecten op het gebied van aquacultuur en cultuurhistorisch erfgoed. Met deze bijdrage wordt een totale investering van € 3,7 miljoen in het Waddengebied mogelijk gemaakt. Het Waddenfonds wil daarmee de teelt van zilte landbouw- en visserijproducten ontwikkelen en verder opschalen. Ook wordt er…
Lees verder
Gebakken zilte aardappelen uit de oven met homemade truffelwier mayonaise
4 personen 50 min Bijgerecht Vegetarisch INGREDIËNTEN 1 kg zilte aardappelen 8 teentjes knoflook (ongepeld) olijfolie om mee te besprenkelen zeewierzout voor de mayonaise: 1 ei, op kamertemperatuur ½ eetlepel mosterd 200 ml milde olijfolie 10 gram truffelwier BEREIDEN 1. Verwarm de oven voor op 200 °C. 2. Snijd de zilte aardappels in partjes of grove…
Lees verder